導入事例
INTRODUCTION CASE
OMAチラー導入事例_麵つゆ冷却
OMAチラー
![](https://taiyoalesco.jp/_wp/wp-content/uploads/2023/11/M社 写真①-1024x576.jpg)
顧客:M様 (静岡県)
業種:麵つゆ製造
型式:OMAチラー 7枚プレート仕様 1台
スクロール冷凍機 26馬力 1台
問題
麺つゆ小袋製品を加熱殺菌後、人の手により
急速凍結庫へ台車移動、冷却をしていた。
管理温度までの冷却に時間がかかるのと、温度ムラがあり、
人の手による工数がかかっていた。
![](https://taiyoalesco.jp/_wp/wp-content/uploads/2023/11/M社 写真②-1024x576.jpg)
解決
冷却をコンベア式浸水式へ変更。
OMAチラー冷水+0.5℃供給にて製品冷却時間の
大幅短縮、人手工数の削減で省人化ができた。