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業務用大型冷凍・冷蔵庫に大量の氷？デフロスト・霜取りの方法をご紹介
2019/10/30 業務用大型冷凍庫
そもそも業務用大型冷凍庫の霜は何でできるの？ 業務用大型冷凍庫・家庭用の冷凍庫共に、霜がつく理由の原理としては共通です。すなわち、空気中にある水蒸気や、厨房で特に発生しやすい水蒸気などが庫内で急激に冷 ...
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業務用大型冷凍・冷蔵庫の霜取りは難しい？その方法や種類を解説
2019/11/27 業務用大型冷凍・冷蔵庫
家庭用冷凍・冷蔵庫と業務用大型冷凍・冷蔵庫、霜取りにおける違いは？ 業務用大型冷凍・冷蔵庫の霜とり方法についてご紹介していくにあたり、まずは家庭用の冷凍・冷蔵庫と業務用の大型冷凍・冷蔵庫の違いについて ...